夏日蔬菜清湯

白蘿蔔半根切小塊
小紅蘿蔔兩根切圓片
牛頓蕃茄兩顆切丁
洋蔥一顆切絲
蘑菇數顆切丁或厚片
蒜頭兩顆拍開
培根兩片或火腿或熱狗，目的只是提點肉香
西蘭菜一棵切小朵

調味料
雞湯塊一塊
鹽、現磨黑胡椒、迷迭香（可省略）少許

洋蔥炒軟至微焦
蘑菇略炒
然後將所有材料除西蘭菜之外丟入大湯鍋熬煮
一個小時後再丟入西蘭菜熬半個小時即可
（實際時間依現場狀況而定）
理想的狀況是還有花椰菜和高麗菜
不過今天冰箱沒有，就看你有什麼吧